48 часов спокойствия рядом с озером в окружении гор — так выглядят идеальные выходные. Провести их можно в Абрау-Дюрсо, где есть все необходимое для полного расслабления и умиротворения в любое время года.
В статье собрали необходимое — от отелей и ресторанов до разнообразных активностей — для спокойного и размеренного уикенда на курорте Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае.
Где остановиться
Бутик-отель «Империал»
Французский шарм с видом на озеро Абрау и «игристые ванны» в спа-комплексе — все это можно найти в бутик-отеле «Империал», который расположился в самом центре курорта в историческом здании 1959 года. Парадные лестницы, белоснежные колонны, утопающий в зелени и чарующих ароматах внутренний двор — здание в стиле ампир посещали, например, советский космонавт Герман Титов, актер театра и кино Ростислав Плятт и многие другие.
Champagne-SPA — особенная деталь в отеле. Здесь фирменные ритуалы красоты основаны на свойствах виноградной лозы. Посещение этой резиденции безмятежности — бассейна и саун — включено в стоимость проживания. Отдельно оплачиваются все ритуалы красоты — дополнительные косметические процедуры профессиональной французской косметикой Biologique Recherche и карибским брендом St.Barth.
В отеле небольшой номерной фонд, но интерьеры всех комнат вдохновлены эстетикой Прованса и включают шведский стол на завтрак, доступ к тренажерному залу и термальной зоне SPA с саунами, хамамом и открытым бассейном.
Отель Abrau Light Resort & SPA
У этого отеля уникальное расположение — он находится на берегу изумрудного озера Абрау, в окружении зеленых холмов и вблизи исторического центра курорта Абрау-Дюрсо с основными достопримечательностями.
Здесь есть круглогодичный 25-метровый бассейн с детской зоной под открытым небом, гидромассажный бассейн, лакониум, хаммам, финская сауна и тренажерный зал.
Abrau Light понравится гурманам, так как в здании расположены сразу два ресторана — на первом этаже «One» с европейской кухней, игристым вином на завтраках и террасой с видом на озеро Абрау, а на крыше паназиатский ресторан «Seven».
Усадьба «Круглое Озеро»
Яркий и цветной гостиничный комплекс расположен на юге Абрау-Дюрсо, в 5 км от центра поселка. Посреди живописной долины с лиственным лесом и недалеко от диких черноморских пляжей можно остаться наедине с природой — насладиться тишиной, чистым воздухом и общением с енотами, гостеприимными хозяевами местности. Они часто приходят, чтобы убедиться в качестве вашего отдыха.
Здесь можно не только отдохнуть на природе в компании родных и близких, но и позаниматься йогой, ощутить всю прелесть активного отдыха, бани и барбекю. В летнее время действует подогреваемый бассейн с кристально чистой родниковой водой. Совсем рядом с базой расположены конный клуб и мини-зоопарк.
Одинаково хорошо в «Круглом озере» будут себя чувствовать все любители активного отдыха: и семьи с детьми, и молодежные компании.
Чем заняться
Экскурсии
Из Абрау стоит увозить не только впечатления, но и знания о местных традициях виноделия и истории региона.
Музейно-исторический комплекс предлагает разнообразные экскурсии по винным дорогам Кубани, включая визиты на винодельни «Шато де Талю» в Геленджике и «Абрау-Дюрсо». Гостям доступны прогулки с наушниками по променаду «Голос Абрау» и иммерсивные путешествия по тоннелям винного дома «Тайны и легенды Абрау-Дюрсо».
Также можно посетить арома-комнаты с дегустацией тихих вин в рамках программы «Нос вина», а еще выдержки именной бутылки игристого вина в тоннелях Абрау-Дюрсо.
Гастрономический мастер-класс
Увидеть закулисье ресторанной жизни, пообщаться с настоящим шеф-поваром и отлично провести вечер с друзьями можно в гастрономической школе «Абрау-Дюрсо». Кулинарный мастер-классы от шефов заведений курорта — это возможность узнать необычные рецепты и почувствовать себя профессиональным поваром.
Как проходят мастер-классы:
— Гостей гастрономической школы встречают приветственными напитками, пока шеф рассказывает о блюде или десерте, которое будут готовить участники
— Все приступают к готовке, где могут общаться, шутить и делиться секретами приготовления, пока шеф дает задание каждому участнику. Общими усилиями гости создают первые кулинарные шедевры.
— Шеф помогает гостям украсить блюдо по канонам высокой кухни и подготовить его к подаче
— В конце всех ждет дегустация блюд за общим столом и вручение дипломов участникам мастер-класса
— Общая продолжительность мастер-класса — 1-1,5 часа
Прогулка на лошадях
В конюшне усадьбы «Круглое озеро» можно взять уроки верховой езды или отправиться на конную прогулку по живописным окрестностям Абрау. В конному клубе живут лошади разных пород — Карабахская, Кабардинская, Исландская и Русская рысистая —, они ждут встречи как с детьми, так и с взрослыми.
На конные прогулки нужно записываться заранее, приезжать в конный клуб следует за 30 минут до начала занятия или прогулки, чтобы прослушать инструктаж, познакомиться с лошадьми и подобрать защитный шлем. Ездить верхом стоит в спортивных брюках и закрытой обуви.
Шоу фонтанов
В Абрау можно увидеть представление самого большого поющего фонтана в России, расположенного в акватории озера.
Светозвуковое шоу — неотъемлемая часть отдыха каждого гостя, посещающего курорт. Программа фонтана обновляется и дополняется спецэффектами каждый год. Сегодня она включает танцующие в такт музыке струи воды с высотой до 70 метров, огненные пушки и лазерное шоу, полотно из брызг с трансляцией визуальных образов под разные музыкальные композицие — от классических до современных — и, конечно, рассказ о развитии производства игристого в Абрау-Дюрсо.
Банный комплекс в Махново ущелье
Посреди живописных пейзажей, на берегу ручья расположился банный комплекс, где можно почувствовать гармонию и слияние с природой. Место станет личным местом силы и уединения от шума города. Истинные ценители бани оценят купели с холодной и горячей водой на террасе под открытым небом.
Пешие маршруты Абрау-Дюрсо
Познакомиться с курортом можно и на своих двоих — в Абрау-Дюрсо есть маршруты для пешеходных прогулок. Они восстановят душевное равновесие, взбодрят и укрепят мышечный тонус.
Познакомиться с природой Абрау-Дюрсо можно по восьми маршрутам с видами на озеро и черноморскую бухту, лесные массивы с южной флорой, горы и местные виноградники. На пути встречаются зайцы, еноты, косули и другие животные.
Насыщенный календарь событий
В Абрау-Дюрсо можно приехать не только на уикенд, но и на отдельные события. Календарь мероприятий полон разных вариантов — от программ на новогодние праздники и масленицу до бесплатных концертов и уже традиционной «ночи музеев«. Тут проходят три фирменных фестиваля: экофестиваль «Равновесие», музыкальный фестиваль Light Weekend, детский Фестиваль Abrau Junior.
Курорт Абрау-Дюрсо постоянно обновляет программу как внутренних, так и внешних событий, поэтому перед поездкой рекомендуем познакомиться с календарем на официальном сайте курорта.
Где обедать и ужинать
Выпить чашечку кофе
Кофейня PETIT СAFÉ — уютное место на берегу озера Абрау, где можно найти традиционные блюда европейской кухни и уникальные десерты от кондитерской «Абрау-Дюрсо». Здесь широкий ассортимент выпечки, авторский хлеб от пекарни «Абрау-Дюрсо» и большое меню кофейных напитков — в общем, идеальное для завтрака или быстрого перекуса.
Насладиться паназиатской кухней
SEVEN — первый в Абрау-Дюрсо паназиатский ресторан. Здесь утонченные отсылки к загадочной Азии присутствуют и в интерьере, и в блюдах от бренд-шефа Сергея Альшевского.
Высокая здесь не только кухня — ресторан находится на седьмом этаже отеля, откуда открывается впечатляющий вид на озеро Абрау в окружении гор.
Организовать кавказский ужин с местным вином
Ресторан «Вилла Роз» расположен в историческом здании, которому уже более 100 лет. Сегодня ресторан воссоздает былую атмосферу конца XIX — начала XX века. Внутри — аутентичный интерьер с антиквариатом и винтажными предметами мебели и декора.
Душа ресторана — шеф-повар Антон Савин, разработал уникальную гастрономическую концепцию для «Вилла Роз». Меню этого места представляет собой карту путешествий команды по 12 республикам Северного Кавказа и Закавказья. В нем кулинарные специалитеты регионов обрели новое авторское прочтение и необычную подачу.
Попробовать авторскую кухню
1870 ABRAU-DURSO WINE & FOOD — это флагманский ресторан черноморской кухни на набережной озера Абрау. Двухэтажное пространство объединяет эногастрономический ресторан и винный бутик.
Сюда стоит приходить за интересными сочетаниями вин и блюд черноморской кухни — здесь стоит попробовать паштет из куриных потрошков с черносмородиновым джемом, окрошку с уткой, утришскую барабулю и сочинскую форель на лозе. На десерт можно выбрать рваный мильфей с ягодным соусом. Подают и фирменные блюда курорта: жареные гребешки с вешенками в игристом, мидии с местными травами, форшмак из сельди с хрустящими тостами, мини-чебуреки с мясом рапаны и многое другое.
Несомненное преимущество ресторана — это полная коллекция вин «Абрау-Дюрсо» по цене Русского винного дома. Поклонники коктейлей могут оценить авторские миксы на основе игристого и креативные безалкогольные напитки.
